2 Healthy Recipes to Make at Home

2 gesunde Rezepte für zu Hause

Geposted von Kiri Yanchenko am

Wie Sie vielleicht wissen, glaubt AMPERNA® an ganzheitliche Hautgesundheit . Dies liegt daran, dass unsere Gründerin Kiri diese Prinzipien nutzte, um ihre Genesung zu unterstützen, was sie dazu inspirierte, die Marke zu gründen.

Viele von uns wissen bereits, dass eine Ernährung mit viel frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten der Schlüssel zu einem längeren und gesünderen Leben ist. Aber wussten Sie, dass der Verzehr bestimmter Lebensmittel auch zur Verbesserung Ihrer Haut beitragen kann?

„Eine entzündungshemmende Ernährung und Lebensweise ist entscheidend für die Verbesserung der Hautgesundheit.“ „Ich habe vor vielen Jahren festgestellt, dass sich auch ihre Haut verbessert hat, als ich Patienten bei ihren gesundheitlichen Problemen geholfen habe (viele davon sind entzündungsbedingt).“ Wendy Dumaresq, Naturheilpraktikerin

Gesunde Ernährung kann schwierig sein, insbesondere wenn online so viele Informationen verfügbar sind und Fitnessexperten und Ernährungsberater jeweils ihre eigenen Empfehlungen haben. Sie fühlen sich überfordert und denken manchmal, dass ein wirklich gesunder Lebensstil unerreichbar ist. Es besteht keine Notwendigkeit, einen kalten Entzug zu machen; Wenn man mit ein paar Veränderungen klein anfängt, ist Gesundheit nachhaltig und kann zu einer Lebenseinstellung werden! Was sind also einige kleine Dinge, die wir tun können?

Kleine Schritte zu einer gesünderen Ernährung

Lass den Kaffee weg

Die Wissenschaft ist etwas unsicher, wenn es darum geht, Akne mit Kaffee in Verbindung zu bringen. Es wurde jedoch wissenschaftlich festgestellt, dass es mit einer Aufnahme in die natürliche Stressreaktion des Körpers in Verbindung gebracht wird, die wiederum die Hormone beeinträchtigen kann. Ich weiß, dass unsere Gründerin Kiri festgestellt hat, dass ihre Haut ohne Kaffee glücklicher ist. Versuchen Sie stattdessen grünen Tee und Matcha.

Viel Wasser trinken

Das Trinken von mindestens 8 Gläsern Wasser pro Tag hilft dabei, den Körper und die Haut von Giftstoffen zu befreien. Viele Menschen berichten oft, dass ihre Haut durch eine erhöhte Wasseraufnahme strahlender wird. Obwohl uns keine wissenschaftlichen Studien bekannt sind, die einen konkreten Zusammenhang zwischen Trinkwasser und Hautfeuchtigkeit festgestellt haben, wissen wir alle, dass eine ausreichende Wasseraufnahme ein Schlüsselfaktor für die allgemeine Gesundheit ist. Sie haben also nichts zu verlieren!

Lassen Sie keine Mahlzeiten aus

Es gibt online viele Informationen zum intermittierenden Fasten. Um jedoch abzunehmen und das Gewicht zu halten, müssen Sie die Menge der aufgenommenen Kalorien reduzieren und die Kalorien, die Sie durch Sport verbrennen, erhöhen. Das gänzliche Auslassen von Mahlzeiten kann zu Müdigkeit führen, kann dazu führen, dass Ihnen wichtige Nährstoffe fehlen, und Sie verspüren das Verlangen nach einer schnellen Zuckerfreisetzung aus einem ungesunden Snack.

Planen Sie Ihre Mahlzeiten

Da wir alle unter Zeitdruck stehen, ist die Planung Ihrer Mahlzeiten eine weitere einfache Möglichkeit, einen gesunden Lebensstil zu verwirklichen. Viele Leute in der Fitnessbranche reden über die Zubereitung von Mahlzeiten, doch die Essensplanung ist eine sehr einfache Angewohnheit, die man sich aneignen kann. Jeder kann eine Liste darüber schreiben, was er die ganze Woche über jeden Tag zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen wird. Anschließend können Sie die Zutaten kaufen und alle Mahlzeiten griffbereit haben, wenn Sie sie täglich benötigen. Vielleicht möchten Sie Ihr Frühstück und Mittagessen beispielsweise an einem Sonntagnachmittag im Voraus zubereiten. Auf diese Weise verfügen Sie auch über alle Zutaten, die Sie für Ihr tägliches Abendessen benötigen.

Vor diesem Hintergrund haben wir zwei schnelle und gesunde Rezepte zusammengestellt, die Sie zu Hause zubereiten können.

 

Garnelen unter Rühren anbraten

Schnelle Garnelenpfanne mit Broccolini und Cashewnüssen (für 4 Personen)

2 EL Sonnenblumenöl
2,5 cm großes Stück Ingwer, fein gerieben
2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
400 g geschälte grüne Riesengarnelen
150 g Broccolini, geputzt, in Drittel geschnitten
1/3 Tasse geröstete Cashewnüsse
3 EL süße Chilisauce
1 EL Reisweinessig
2 EL Sojasauce
1 Karotte in dünne Scheiben schneiden
Saft von 1 Limette + Spalten zum Servieren

1. 1/2 Öl im Wok oder in einer großen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2. Garnelen unter Rühren 2–3 Minuten rosa braten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Restliches Öl in die Pfanne geben, Karotte und Broccolini unter Rühren anbraten, bis sie gerade weich sind. Möglicherweise müssen Sie 2-3 hinzufügen Dazu einen Esslöffel Wasser hinzufügen und den Deckel auf die Pfanne legen. Deckel abnehmen.
4. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und 1 Minute lang anbraten. Garnelen, Limettensaft, süße Chilisauce und Cashewnüsse hinzufügen, gut vermischen und den Deckel wieder aufsetzen. 2 Minuten kochen, bis es durchgeheizt ist.
5. Mit braunen Reisnudeln oder gedünstetem braunem Reis und Limettenspalten zum Auspressen servieren.

 

(Adaptiert aus Gabriel Gates Buch „Indulgence“).

 

Schokoladenmousse mit Himbeeren

Avocado-Schokoladenmousse (für 4 Personen)

Fruchtfleisch von 2 reifen Avocados
1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
1/4 - 1/2 Tasse Mandelmilch
1 Teelöffel reine Vanille
Prise Salz
1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
Himbeeren und Minzblätter zum Garnieren

1. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen.
2. Die Schokoladenstückchen vorsichtig schmelzen.
3. Alle Zutaten außer Himbeeren und Minzblättern in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Für eine dickere Mousse verwenden Sie die kleinere Milchmenge.
4. In Serviergläser füllen und die Oberfläche glatt streichen.
5. Mindestens 3 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
6. Mit Himbeeren und Minzblättern garniert servieren.

(Adaptiert aus einem Rezept von Chocolatecoveredkatie.com).

 

Blog article author

Written By Kiri Yanchenko

Kiri Yanchenko is the founder and CEO of AMPERNA®. Having had severe pustular acne and perioral dermatitis herself, she has a deep personal understanding of the challenges faced by having problem skin. She has over 10 years of experience in skincare and holistic skin coaching and is passionate about helping everyone feel comfortable in their own skin.

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