食事と肌の状態の関係性を探る研究は、ますます増えています。例えば、ラジャニ・カッタ医師とサミール・P・デサイ医師による論文「 皮膚疾患における食事介入の役割」では、 高グリセミック負荷食や乳製品摂取といった特定の食習慣が肌の状態と関連している可能性を示唆する研究結果が論じられています。個人差はありますが、これらの議論は、栄養が肌の健康全般にどのように影響するかについての洞察を与えてくれます。
AMPERNA®の創設者であるキリ・ヤンチェンコは、自身のスキンケアの旅は、食べ物が肌の感触や見た目にどう影響するかを観察することから始まったと語っています。彼女は、食習慣を調整することで全体的なバランスが向上し、スキンケアの選択にも影響を与えていることに気付きました。
「どんな食べ物を食べると気分が良くなるかを学び、それに集中しました。例えば、唐辛子や乳製品といった特定の食材が肌の反応を悪化させると気づいた時は、それらを避けるようにしました。この経験は、AMPERNA®製品の処方を考える上でも役立ちました。優しく、最小限の成分に抑えることです。」
一部の専門家は、抗炎症食と呼ばれるものを推奨しています。これは、一般的な健康目標と整合させることができます。カプラン統合医療センターのゲイリー・カプラン博士は、 概要の中で、一般的に推奨される食品の選択肢をいくつか紹介しています。
- 高繊維摂取(例:果物、野菜、全粒穀物)
- オメガ3脂肪酸が豊富な食品(クルミや冷水魚など)
- 精製糖とトランス脂肪酸の摂取を最小限に抑える
- 栄養価の高いスナックや水分補給をサポートする食品を選ぶ
もっと詳しく知りたい場合は、 『Prevention ( 肌に最適な25の食品)』や『Byrdie ( 7日間の食事プラン)』などの出版物が、毎日の選択がどのように健康的な外見をサポートするかについて考えるための材料を提供しています。
よくあることですが、ある人に効果があるものが、別の人に合うとは限りません。ご自身の体に合ったものを探し、必要に応じて食生活を大幅に変更する前に医療専門家にご相談ください。