アンチエイジングのためのコラーゲン補給の使用の背後にある科学は何を示していますか
コラーゲン補給は、腸の健康から関節、老化防止に至るまで、あらゆるものに有益であるとしてソーシャルメディアプラットフォームで盛んに宣伝されていますが、製品マーケティングではこれらすべてに有益であると納得させることができますが、科学が必ずしもそれを裏付けるものであるとは限りません。どちらか。たとえばニキビの場合、コラーゲンが有益であるという科学は存在しません。この記事では、特に老化防止とシワの軽減を目的としたコラーゲンの使用についてレビューしています。
栄養士である私は、コラーゲンサプリメントは価値のある出費なのかとよく尋ねられます。正直に言って、サプリメントは安くないので、科学が何を言っているのか見てみましょう。
コラーゲンとは何か、なぜ必要なのか
コラーゲンは皮膚や結合組織に見られる主要な構造タンパク質であり、体内で最も豊富に存在するタンパク質です。 1 型コラーゲンは必須の構成要素であり、グラムごとに鋼鉄よりも強く、皮膚に強度と構造を与えます。
少なくとも 16 種類のコラーゲンが知られており、体内のコラーゲンの 80 ～ 90% はタイプ 1、タイプ 2、およびタイプ 3 で構成されています。このレビューではタイプ 1 が重要です。
グリシン、プロリン、ヒドロキシプロリンは、コラーゲンに含まれる最も一般的に使用されるアミノ酸の組み合わせです。これらのアミノ酸は非必須アミノ酸であり、食事を通じて摂取しなくても、私たちの体が生成できることを意味します。残念なことに、コラーゲン合成は年齢とともに低下します。コラーゲンを完全に生成するには、ビタミン C が重要な栄養素です。
研究はコラーゲンについて何を言っていますか?
私は アンチエイジングの最上位に特化した論文を調査しましたが、そこには人間と動物の両方の研究が混在しており、レビューの基礎として人間の試験のみをレビューし、可能な場合には研究論文に引用されているコラーゲンの量を含めました。 。
2014年の研究研究（製品固有の研究）では、2.5gまたは5gの用量のブタコラーゲンが皮膚の弾力性を増加させることがわかりました。肌の水分量や荒れには大きな改善は見られませんでした。この試験では、女性の前腕内側の皮膚をテストしました。 4週間のサプリメント摂取後、肌の弾力性が大幅に改善され、50歳以上の女性で結果が増加しました。2.5gまたは5.gの用量での結果にはほとんど差がなく、製品固有の試験が常に行われることは注目に値します。自分たちに有利な結果を得るために。
マリンコラーゲンは、2016年の別の製品固有のレビューで使用され、570 mgの用量を1日2回、60日間にわたって評価しました。繰り返しますが、この試験は女性を対象に実施され、評価にはデジタルサウンドイメージングが使用されました。皮膚の弾力性、皮脂が大幅に改善され、ヒドロキシプロリンの血漿（血液）レベルが改善されました。
2015年、しわの深さ、弾力性、水分補給を評価した研究で肯定的な結果が示されました。参加者には1日1回の投与量が投与されたが、使用されたコラーゲンの投与量や種類について研究では情報が共有されていなかった。しわの深さは 8% 減少し、しわの深さが深いほど減少も大きくなります。皮膚の水分補給と弾力性も大幅な改善を示し、その結果は閉経後の女性の前腕内側の皮膚を使用して測定されました。
それで、コラーゲンについての私の考えは？証拠は肯定的であり、肌の弾力性、しわの深さ、皮脂に有益である可能性があることを示しています。この結果はすべての年齢層にわたって有益でしたが、研究では50歳以上の女性の方が効果が大きかったことが強調されています。
サプリメントに求めるもの
コラーゲンは 3 つの形態で入手できます。ウシ（牛）、ブタ（豚）、海産（魚）の選択は個人の好みによって異なります。コラーゲンはコラーゲンです。
加水分解された粉末（加水分解とは、より小さな分子に分解されているため吸収されやすいことを意味します）を探して、消化プロセスを通じて吸収しやすくすることをお勧めします。
製品に含まれるコラーゲンの用量と種類を確認してください。すべての企業がこれを公然と共有しているわけではないため、高品質の製品を確実に入手できるように、いつでもメールで具体的な詳細を尋ねることができます。
成分を確認してください。ほとんどの成分表示と同様に、少ないほど良いことが多く、香料が添加されていない製品を探してください。成分が何であるかを知らない場合は、おそらくそれを望まないでしょうし、100％コラーゲンの製品も入手可能です。
高品質のコラーゲンサプリメントは一般に安くはありません。購入する前にブランドを調べておくことをお勧めします。企業のウェブサイトやレビューを確認し、製品の主張を裏付ける特定の科学的研究があるかどうかを確認してください。
ビタミンC
これは重要。コラーゲンの生成にはビタミンCが必要であり、これはプロセスの重要な部分です。食事から適切な摂取量を確保するだけで十分ですが、食事中のビタミンCが少ない場合は、サプリメントの恩恵を受ける可能性が低くなります。
ビタミンCを多く含む食品には、オレンジ、レモン、キウイ、イチゴ、トマト、トウガラシ、ブロッコリー、ほうれん草などがあります。
このレビューは科学的証拠によって裏付けられており、老化防止/シワ軽減を目的としたサプリメントとしてコラーゲンを使用する際に抱く疑問のいくつかに答えることができれば幸いです。
注: サプリメントを摂取する前に、資格のある専門家からアドバイスを受けることを常にお勧めします。
エイミー・サベージは、栄養士BHSc（栄養医学）の資格を持っています。エイミーは、移動栄養クリニックおよびオンラインで栄養に関する相談を受けることができます。
エイミーが主に注力している分野は次のとおりです。
- 腸と消化器の健康
- 体重管理
- 皮膚の健康
詳細については、 amy@amysavagenutrition.comまで電子メールでお問い合わせください。
