AMPERNA's Second Birthday - Walnut & Zucchini Cake

AMPERNA の 2 歳の誕生日 - くるみとズッキーニのケーキ

投稿者 Kiri Yanchenko 投稿日:

私たちのビジネスにとって、これは本当に大きな 2 年間でした。もちろん、私たちにとって最も重要な成果は、この 2 年間に私たちが助けた多くの人々です。

アンペルナ 2 歳の誕生日

「私は偶然 AMPERNA ®に出会い、ほぼ最後の手段として試してみることにしました。6 週間以内に私の肌は完全に変わりました。それはほとんど奇跡でした。朝起きるのが怖かったのですが、それを理解するようになりました。」 「私は自分の顔にどのように取り組み、笑顔で目覚める日を迎えるつもりだったのでしょうか。キリさんにはこれ以上感謝することはできません。あなたは私の人生をより良い方向に変えてくれました。あなたは私にただ良い肌を返してくれただけでなく、本当に私の人生を変えてくれました。」人生観が変わり、自尊心と自信が新たになりました。あなたの作品と、私が行き詰まったときに積極的に助けてくれて、心の底から感謝します。」エリッサ

2 年間にわたり、私たちは素晴らしい雑誌の取材を受け、素敵なお客様からいくつかの素晴らしい感想やレビューを受け取り、また日本と代理店の 1 つを訪問しました。当社は製品で賞を受賞し、ブランドを宣伝するために多くのイベントや展示会に参加してきました。 2020年もたくさんのことが起こります。私たちは近々新製品を発表し、再び Naturally Good に参加し、ニューヨークに行きます。

私たちは先週末、より健康的な AMPERNA ®バースデーケーキのオプションとしてクルミとズッキーニのケーキを作りました。とてもおいしいので、ナッツとリコッタチーズのアイシングをトッピングしたり、乳製品を含まないものには代わりにフルーツをトッピングしたりすることもできます。

アンペルナ 2 歳の誕生日

アンペルナ 2 歳の誕生日

くるみとズッキーニのケーキ

テレサ・カッター著『アース・トゥ・テーブル』のガーデンズッキーニケーキのレシピを基に作成

  • 卵 3個
  • 塩 ひとつまみ
  • ピュアメープルシロップ 1/2カップ
  • 全粒スペルト小麦粉 240g
  • エキストラバージンオリーブオイル 1カップ
  • ズッキーニの粗みじん切り(水分を絞る) 500g
  • バニラエッセンス 小さじ2
  • 刻んだくるみ 155g
  • オレンジの皮 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ4
  • 必要に応じて、ホイップしたリコッタチーズのトッピング、オレンジのスライス、細かく刻んだクルミを飾ります

アンペルナ 2 歳の誕生日

方法

  1. オーブンをファンで強制的に 180°C/160°C に予熱します。 22cmのスプリングフォームケーキ型の底面と側面にグリースを塗り、裏地を塗ります。
  2. 卵、メープルシロップ、バニラ、オレンジの皮、オリーブオイルをボウルに入れて混ぜます。よく混ぜます。
  3. 小麦粉、塩、ベーキングパウダーを別のボウルに一緒にふるいにかけます。湿った材料を乾燥した材料に注ぎ、ゆっくりと混ぜ合わせます。
  4. ズッキーニとくるみを軽く混ぜます。準備しておいたケーキ型に流し込み、表面を平らにならします。
  5. 25分後に型を180度回転させて45分間焼きます。
  6. ケーキをワイヤーラックに移し、10分間置きます。次に、ケーキを型から慎重に取り出し、完全に冷まします。
  7. この段階では、ケーキに何もトッピングせずにデコレーションすることも、ホイップしたリコッタチーズをトッピングし、オレンジのスライスや刻んだクルミで飾ることもできます。

グルテンフリーケーキの場合は、以下の材料と分量を代用してください。

  • アーモンドミール 400g
  • ココナッツ粉 50g
  • エキストラバージンオリーブオイルを125ml(1/2カップ)に減らす
  • 卵を1個追加します

トッピング(乳製品を食べられる方向け)

  • リコッタチーズ 250g (1 1/2 カップ) (フル脂肪または低脂肪)
  • 純粋な粉砂糖 1/2カップ
  • オレンジの皮 小さじ1と1/2。
  1. 粉砂糖をふるいにかけてダマを取り除き、材料を軽くふわふわになるまで混ぜ合わせます。
  2. ケーキの上に(必要に応じて側面の周りにも)広げます。残ったものはトーストに塗ってもいいでしょう。

注意:デコレーションなしのケーキは冷凍で1か月保存可能です。

アンペルナ 2 歳の誕生日

← 古い投稿 新しい投稿 →

ニュース

RSS
Skincare Predictions for 2025

2025年のスキンケア予測

による Kiri Yanchenko

2025 年のスキンケアは、パーソナライゼーション、肌に優しい処方、持続可能性を中心に展開されます。科学技術が進歩するにつれて、スキンケアはさらに洗練され、消費者は自分の肌のニーズや環境への露出にさらに正確に適した製品を使用できるようになります。 2025年に私たちは何に別れを告げることができるでしょうか? 過剰な角質除去 複雑なルーチン セレブのスキンケアラインへの欲求 不必要な製品の過剰消費 刺激の強い成分、ケミカルピーリング、トリートメント(特に敏感肌用) ソーシャルメディアのスキンケア流行を避ける(うまくいくことを祈って) 根拠のない主張…ありがたいことに、消費者は成分や製品の主張を調べることにはるかに精通しています。 今年は何に挨拶しましょうか? マルチタスク製品 多機能製品を使ったミニマリストの厳選されたルーチンがスキンケアメニューに加わります。特に現在の経済情勢では、消費者はさまざまな肌の健康上の利点に対応しながら、よりコストパフォーマンスの高いスキンケア製品を好むようになります。 AMPERNA ®では、肌に関しては少ないほうが良いということをよく話しています。一度に多くの有効成分を使用すると刺激が生じる可能性があるだけでなく、間違った組み合わせの製品を重ねると成分が不活性化し、各製品の効果が損なわれる可能性があります。 皮膚マイクロバイオームとバリア修復 バリア修復スキンケアは、衰える気配を見せていません。皮膚のマイクロバイオームに関する理解は深まり続けています。皮膚のマイクロバイオームのバランスを整え、育むことを目的とした製品が増え、プレバイオティクス、プロバイオティクス、ポストバイオティクスを使用して皮膚の健康と全体的な皮膚機能をサポートするようになります。セラミド、ヒアルロン酸、ナイアシンアミドなどの成分は、朝と夜のスキンケアの定番になるでしょう。 ボディケアフォーカス 顔のスキンケアと同様に、ボディケアにも注目が集まるでしょう。テクノロジーの進歩により、特定の肌タイプ、悩み、環境条件に合わせてカスタマイズされた製品が生まれます。ボディケアは、保湿や洗浄だけにとどまりません。アダプトゲン、抗炎症ハーブ、天然化合物を配合し、全体的な健康を促進する製品が期待されます。 肌の自然なバリアの重要性が認識されるにつれ、ボディケアはバリア機能の回復に重点を置くようになります。製品は、肌を保護し、水分を閉じ込めるために、セラミド、ヒアルロン酸、スクワランなどの成分を強調するようになります。 オールインワンのクレンジング剤、角質除去剤、保湿剤などのマルチタスク製品は、引き続き人気が高まるでしょう。これらは、スキンケアのルーチンを簡素化するだけでなく、消費者が購入する必要のある製品の数を最小限に抑え、スキンイマリズムのトレンドに沿うものになります。 頭皮ケア 頭皮の微生物叢に栄養を与え、血行を促進し、髪の成長と毛包の健康をサポートすることを目的としたトリートメントや製品が増えることが予想されます。蓄積物、余分な油分、死んだ皮膚細胞を取り除くために、頭皮の角質除去がルーチンに組み込まれるようになります。皮膚を刺激することなく健康な頭皮環境を維持する、頭皮スクラブ、解毒トリートメント、さらには化学的な角質除去剤も期待できます。 頭皮の微生物叢のバランスを整え保護するように設計されたプロバイオティクス配合のシャンプー、頭皮トニック、トリートメントが一般的になり、髪の成長を促進し、フケを減らし、頭皮の炎症を防ぐようになります。 *お楽しみに…AMPERNA®...

続きを読む
Make Up Dos and Don’ts for Sensitive and Flared Skin

敏感肌や炎症を起こした肌のためのメイクの注意点

による Alison Butijer

湿疹、酒さ、口囲皮膚炎、ニキビ、局所ステロイドの離脱症状などの敏感肌の症状に悩まされている場合は、メイクアップを避けるのが最善策です。肌が炎症を起こしている場合は、治癒に時間がかかります。メイクアップをすると、肌が適切に呼吸できなかったり、スキンケア製品を効果的に吸収できなかったりするため、治癒プロセスが妨げられる可能性があります。 肌の赤みを隠したいと思っても、メイクアップと長期的な肌ケアに関しては、まず考慮すべき点がいくつかあります。 刺激:すでに敏感で炎症を起こしている肌は、さらに悪化しやすくなります。メイクアップにより、赤み、腫れ、全般的な不快感がさらに悪化する可能性があります。 化粧品に含まれる香料、アルコール、刺激の強い化学物質などの成分は、炎症を引き起こしたり悪化させたりすることがあります。一見「優しい」処方のように見えるものでも、敏感肌に炎症を起こす成分が含まれている場合があります。メイクを避けることで、余分な刺激や不必要な刺激なしに肌を治癒させることができます。 毛穴の詰まりと吹き出物の増加:メイクアップ、特にカバー力の高いファンデーションや濃いパウダーは毛穴を詰まらせ、皮膚呼吸を妨げる可能性があります。皮膚が炎症を起こすと、毛穴が詰まりやすくなり、吹き出物が増えやすくなります。ニキビができやすい肌や炎症を伴う症状のある人は、化粧をするとニキビが悪化したり、化粧の層の下に細菌が閉じ込められたりする可能性があります。ブラシ、スポンジ、指で化粧をすると、特に使用する道具が十分に洗浄されていない場合は、より多くの細菌が入り込む可能性があります。 皮膚バリア機能の低下:湿疹、口囲皮膚炎、TSW (局所ステロイド離脱) などの症状で赤くなった皮膚は、皮膚バリア機能が弱くなっています。メイクは、特に適切に落とさない場合、このバリア機能をさらに低下させる可能性があります。メイク落としの過酷なプロセスやメイク自体が、皮膚から天然の油分や水分を奪い、乾燥、炎症、敏感性を増加させる可能性があります。メイクを落とすためにこすったりこすったりすると、皮膚がさらに刺激されたり、微小な裂傷が生じたりすることがあります。炎症が起こっている間はメイクを避けることで、肌が保護バリアを回復し再構築する機会が与えられます。 肌の状態の変化を追跡する:すでに敏感な肌や炎症を起こしている肌にメイクをすると、肌が治療に対して実際にどのように反応しているかが隠れてしまうことがあります。メイクをしていないと、肌の状態をより正確に評価し、炎症や反応の原因を特定することができます。 これは、症状の悪化の原因や治療の効果を理解しようとするときに特に役立ちます。 まだ肌を露出することに抵抗がありますか? 肌の炎症が軽度で、それでもメイクをしたい場合、Kiri (AMPERNA ®創設者) は、メイクの使用を特別な機会のみに制限することを強くお勧めします。 自然な肌を呼吸させるために、できる限り毎日メイクをするのは避けてください。ただし、メイクの種類に関しては、敏感肌やニキビができやすい肌のために特別に作られた、低刺激性、無香料、非コメドジェニックの製品を推奨しています。カバー力は控えめにし、厚く重い製品は避けてください。 Kiri さん自身がどんなメイクをしているのか (彼女はサブタイプ 1 酒さを患っています)、また敏感肌や軽度の炎症肌に悩む人々にどのようなメイクを勧めているのかをご覧ください。 一日の終わりには、肌に優しく刺激のないクレンジング剤を使ってメイクをしっかり落とし、その後すぐに保湿してください。AMPERNA ®のクレンジング モイスチャー デュオは、メイク落としと肌の補給に最適です。...

続きを読む